日本一高値の袋掛けみかんを作る生産者 この時期の熊本限定の美味しいみかん
- 2021.10.07
「日本一のみかん屋さん」それが天草・苓北町の松本果樹園です。
何が日本一かというと、毎年、東京の大田市場で「袋がけみかん」が日本一の高値をつけるんです。「袋がけみかん」とは、完熟みかんの中でも特に糖度が高い小玉のひとつひとつに、丁寧に袋をかけ冬を越したみかんのこと。甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。
その松本果樹園で、この時期に収穫されるのが「豊福」。
酸味とほどよい甘さが特長の熊本限定の品種です。
今年は、例年に比べ小玉傾向ですが、味が濃くて美味しい「豊福」ができました！
松本果樹園の栽培へのこだわりは・・・。実が小さいときに直接海風が当たると、実が落ちたり、病気になるため、大きな木で風を防ぐ「防風帯」を作っています。さらに実が日焼けしないように、必ず実が葉っぱの下になるように選定するんです。
そして除草剤を使わず、微生物を使った肥料を使用してしているので、土の中の微生物も増え、みかんがいっそう美味しくなるそうです。
だから、安心して食べられるんです。
松本果樹園のみかんは全国で人気のため、なかなか手に入りませんが、特別にRセレクションで10箱限定で販売してもらうことができました。
みかんが美味しい季節になりました。この機会に熊本限定の「豊福」をぜひ!!
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