
松本果樹園
- 2021.08.24
青い海がどこまでも広がる天草の苓北町にある松本果樹園。
除草剤を使わず、微生物を使った肥料と低農薬でみかんを栽培しています。
まさに、害虫や雑草との闘いです。それもこれも安心・安全なみかんを消費者に届けたいとの思いからです。
作り手は2代目でみかん栽培50年のベテラン。奥さんはそんな夫を"みかんバカ”と呼びます。
頭の中は、みかんのことでいっぱい。それほどみかん愛が強いんです。
海と山に囲まれた天草で、愚直な生産者が育てる「袋がけみかん」は、東京の大田市場で毎年日本一の高値がつきます。
そんな生産者が作るのが、"みかん屋さんのシフォンケーキ″
贅沢にたっぷりの果汁を使い、さらにほろ苦いピールを加え食感と味のアクセントに。
生産者ならではの逸品!
日本一のみかん農家が作る「晩柑シフォンケーキ」!
デコポンの品種の「肥の豊」シフォンケーキもおススメです!
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松本果樹園
住所:
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